YEMEK TARİFİ VE SANAT Uzun uzun düşündüm, bugün bu köşeye ne yazsam diye. Hâlâ düşünüyorum: Yemek tarifi mi versem? Ev arkadaşım, ‘‘İllallah kardeşim patates yemekten, geliştir biraz kendini.’’ dedi. Beyimiz bize her sabah portakallı Pekin ördeği kızartırmışçasına serzenişte bulunuyor lakin bir nebze haklı. Burada yemek tarifi verecek olsam, o da yine patatesli omlet olurdu: Tavaya... Devamı