Suruç’ta Urfa Kebap ve Patlıcanlı kebabıyla meşhur olan Ahmet Özberk Kurban Bayramı’nda kırmızı etin en lezzetli halinin püf noktalarını anlattı. Suruçlu Kebap Ustasından ‘Kurban Eti Nasıl Pişirilir’ Kentte, Urfa kebap ve Patlıcanlı Kebabın etini ‘zırh’ diye tabir edilen bıçakla kıyıp Izgara, da pişirerek hazırlayan Urfa Kebap ve Patlıcanlı kebabını usta kebapçı Ahmet Özberk, kurban etinin... Devamı








